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Posts com a Tag ‘gastronomia’

Chefs apresentam aula show em evento gastronômico em Guarapari

Uma aula com um show de gastronomia e sabores. Foi assim que aconteceu nesta quinta-feira (24) a primeira edição da Aula Show no restaurante Marracini, em Guarapari. Com a presença da Chef da casa, Soraia Marracini, e o Chef convidado do restaurante Gaeta, Leonardo Vieira, que juntos realizaram diferentes e deliciosos pratos para o público…

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#dicas de inverno

O friozinho está aí e não faltam opções para curtir o inverno em grande estilo. A Revista Sou traz um guia com dicas para quem não abre mão de uma boa diversão. E lógico que as comidinhas típicas da estação não podiam ficar de fora. Veja qual combina mais com você e se jogue sem…

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Seja um voluntário: ponha a mão na massa!

Para ser solidário basta por a “Mão na Massa”. E foi assim com o trabalho voluntário de nove chefs que foi realizada mais uma edição do projeto de culinária para crianças com Síndrome de Down na Associação Crescer Com Viver. As aulas aconteceram às segundas-feiras entre 14 de março e 16 de maio na sede…

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Chef dá a receita de como receber bem os amigos em casa

Não é novidade para ninguém que este ano começou um pouco diferente para muitos brasileiros. Economia complicada, dólar subindo, política em crise… Diante deste cenário fica difícil aproveitar todas as opções que a nossa cidade oferece. Tem culinária para todo tipo de gosto: desde a nossa tradicional moqueca capixaba aos pratos japoneses que caíram no…

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Um alimento de vários sotaques e sabores

Macarrão grano duro. Embora tenha se popularizado na Itália, a massa nasceu na China há cerca de 4.000 anos e veio para o Brasil com a imigração italiana, no século 19. Ela pode ter diversas formas e tamanhos. Inclusive cores diferentes. São muito versáteis pois, mudando o molho, muda completamente o prato. A massa feita…

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Que comida retrata o seu relacionamento?

Todo mundo adora uma boa dupla: manhãs vão bem com café, cinema com pipoca, futebol com petiscos… Misturamos e combinamos, mas às vezes alguns ‘casais’ ficam melhores juntos. Isso aplica-se para muitos casos, sendo o primeiro e mais lembrado as relações de amor e, o segundo, as comidas. Ainda assim, existem vários outros tipos de…

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Festival vai eleger o “Melhor Boteco de Guarapari”

Um grande encontro de amigos, com boa comida e atrações musicais da cidade. Essa é a premissa da primeira edição do festival Mesa de Boteco de Guarapari, a ser realizado no 1º de novembro, no Campo do Aliança, bairro Aeroporto. A expectativa é receber 800 pessoas nas 15 horas de evento, que começa às 10h…

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Festival dos Sabores: tenha um dia de gourmet

Confesse. As fotos ao lado te deram água na boca não é? E que tal fazer um circuito gastronômico e provar cada uma dessas delícias, todas oferecidas por estabelecimentos da cidade Saúde? Pois essa é a proposta do Festival dos Sabores – O melhor de Guarapari, que acontece de 2 de outubro a 2 de novembro…

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Sabor e beleza

Pimentão. Originário da América- Sul do México e América Central, esta hortaliça-fruto é tão bela que alguns a utilizam como planta ornamental. Os mais conhecidos são o verde, o vermelho e o amarelo. Mas existem outros como o roxo, o preto, o branco e o laranja. Todos deliciosos. É do pimentão que vem a páprica,…

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Amigo do coração

Vinagre balsâmico. De aspecto escuro e aveludado, tem sabor agridoce e marcante. É tradicional da Itália e é feito através do cozimento de uvas brancas e fermentado em barris de madeira de maneira semelhante ao vinho, num lento processo de envelhecimento. Combinado ao azeite, forma o par perfeito para quem quer levar uma vida saudável.…

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