Sob nova direção, Cheirin Bão é o sabor mineiro na cidade

Rogério Pereira e Cristiane Freitas (Proprietários)

Maior rede de cafeterias do Brasil, o Empório Mineiro Cheirin Bão está sob nova direção em Guarapari. A loja, que traz toda a essência dos sabores de Minas Gerais, foi remodelada e ganhou um cardápio totalmente repaginado, repleto de novidades deliciosas.

“Estamos trabalhando diretamente com a franquia, temos cardápio completo e toda a linha de empório, que vai de cafés a doces e biscoitos”, explicam os franqueados Cristiane Costa de Freitas e Rogério Pereira, que assumiram a loja em outubro do ano passado.

A nova fase também chega com renovação no atendimento, com um jeito atencioso, típico dos mineiros. “Temos um novo atendimento, com uma nova abordagem, em que o cliente se sente acolhido. Tudo isso está englobado nesse novo trabalho”, completa Rogério.

Gostinho mineiro

O cardápio foi criado com inspiração completamente mineira – a base dos produtos oferecidos são os tradicionais queijos e outras iguarias -, e conta com trios completos e sanduíches, bolos caseiros, tortas e sobremesas.

Além do cardápio fixo, o Cheirin Bão conta com produtos sazonais, criados especificamente para estações, como o verão e o inverno. No período mais frio do ano, a cafeteria vai trazer a “Casa de Vó”, com o objetivo de oferecer um cardápio acolhedor e delicioso. “A intenção é essa, oferecer o acolhimento mineiro, como se estivesse em uma casa de vó, onde tem bolos, doces, conversas e risadas. Um acolhimento de família, onde você é bem recebido”, conclui Cristiane.

“Tudo voltado para as especiarias mineiras… acolhimento e família reunida com tudo quentin”

Cafés premiados

Direto do sul das terras mineiras, o empório oferece alguns dos cafés mais bem avaliados do país. “Nós trabalhamos com cafés da Serra da Mantiqueira, são grãos com notas acima de 84. E ainda temos os microlotes, que mudam a cada colheita; já tivemos o de frutas vermelhas e panetone e, como presente de Dia das Mães, tivemos as frutas amarelas, que veio com uma joia: um colar com um grão de café em uma caixa maravilhosa”, adianta Cristiane.

Para os amantes da bebida, o Cheirin Bão se tornou um refúgio especial. “Os nossos cafés, já comprovados por vários clientes, são de excelência com sabor inigualável, e os clientes podem escolher o tipo de grão e o tipo de método que desejam tomar o café. Nós executamos o café da forma que o cliente gostaria de ser servido”, afirma Rogério.