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Posts com a Tag ‘Soraia Marracini’

Quiche de alho poró: sabor e saúde à mesa

BOM APETITE – Tempero suave! O alho poró é um vegetal da mesma família da cebola e do alho. Há milhares de anos, já era consumido pelos gregos e egípcios. Hoje, é um dos símbolos do País de Gales. É rico em vitaminas e sais minerais como vitamina A, C e do complexo B, ferro,…

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Um alimento de vários sotaques e sabores

Macarrão grano duro. Embora tenha se popularizado na Itália, a massa nasceu na China há cerca de 4.000 anos e veio para o Brasil com a imigração italiana, no século 19. Ela pode ter diversas formas e tamanhos. Inclusive cores diferentes. São muito versáteis pois, mudando o molho, muda completamente o prato. A massa feita…

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Segredos do fundo do mar       

O polvo é um molusco marinho carnívoro, encontrado nas águas tropicais e temperadas. Sua carne é muito saborosa e de baixo teor de gordura. É rico em ômega 3, vitaminas A, D, E e todas do complexo B, além de cálcio, ferro, potássio e zinco. Você pode comprar inteiro, ou só os tentáculos. Se optar…

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