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Gastronomia

Que comida retrata o seu relacionamento?

Todo mundo adora uma boa dupla: manhãs vão bem com café, cinema com pipoca, futebol com petiscos… Misturamos e combinamos, mas às vezes alguns ‘casais’ ficam melhores juntos. Isso aplica-se para muitos casos, sendo o primeiro e mais lembrado as relações de amor e, o segundo, as comidas. Ainda assim, existem vários outros tipos de…

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Festival vai eleger o “Melhor Boteco de Guarapari”

Um grande encontro de amigos, com boa comida e atrações musicais da cidade. Essa é a premissa da primeira edição do festival Mesa de Boteco de Guarapari, a ser realizado no 1º de novembro, no Campo do Aliança, bairro Aeroporto. A expectativa é receber 800 pessoas nas 15 horas de evento, que começa às 10h…

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Receita do bem: biscoito de chocolate e amêndoas

O calor já está aí e o verão vem com tudo, né? Nada melhor que aproveitar os dias de sol, mas com proteção e responsabilidade, sempre. O nutricionista e personal diet, Rodrigo Vianna, aproveita para ensinar uma receita deliciosa e bem fácil de preparar. Trata-se de um biscoito de chocolate e amêndoas, um doce do…

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Festival dos Sabores: tenha um dia de gourmet

Confesse. As fotos ao lado te deram água na boca não é? E que tal fazer um circuito gastronômico e provar cada uma dessas delícias, todas oferecidas por estabelecimentos da cidade Saúde? Pois essa é a proposta do Festival dos Sabores – O melhor de Guarapari, que acontece de 2 de outubro a 2 de novembro…

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Sabor e beleza

Pimentão. Originário da América- Sul do México e América Central, esta hortaliça-fruto é tão bela que alguns a utilizam como planta ornamental. Os mais conhecidos são o verde, o vermelho e o amarelo. Mas existem outros como o roxo, o preto, o branco e o laranja. Todos deliciosos. É do pimentão que vem a páprica,…

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Amigo do coração

Vinagre balsâmico. De aspecto escuro e aveludado, tem sabor agridoce e marcante. É tradicional da Itália e é feito através do cozimento de uvas brancas e fermentado em barris de madeira de maneira semelhante ao vinho, num lento processo de envelhecimento. Combinado ao azeite, forma o par perfeito para quem quer levar uma vida saudável.…

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Uma viagem gastronômica

por Glenda Machado e Lívia Rangel Você já sentiu aquela vontade de comer algo diferente, mas não sabe o que é? A Revista Sou está aqui para te ajudar a descobrir os seus desejos e revelar as novidades que estão deixando a gastronomia local mais saborosa, mais convidativa e mais sofisticada. A culinária é o…

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Receita especial para o Dia das Mães

Opção para o almoço em família alia requinte e praticidade O Dia das Mães é um momento mais que especial e para quem quer manter a tradição de reunir a família em volta da mesa de almoço ao invés de enfrentar longas filas de espera em restaurantes, o chef Walner Sovi criou uma receita para…

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Segredos do fundo do mar       

O polvo é um molusco marinho carnívoro, encontrado nas águas tropicais e temperadas. Sua carne é muito saborosa e de baixo teor de gordura. É rico em ômega 3, vitaminas A, D, E e todas do complexo B, além de cálcio, ferro, potássio e zinco. Você pode comprar inteiro, ou só os tentáculos. Se optar…

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Lanche saudável: muffins de peito de peru com abobrinha

Já pensou em fazer deliciosos muffins salgados de maneira fácil? Isso mesmo! Aqui vem uma dica para você inovar na cozinha: bolinhos salgados com Peito de Peru e abobrinha, que ficam macios e saborosos e são ideais para surpreender a família e os amigos em um lanche da tarde. Bom Apetite! RECEITA Rendimento: 10 unidades…

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